Le 18 f\u00e9vrier dernier, les g\u00e9rants de l’enseigne \u00ab\u00a0Des Pains en folie\u00a0\u00bb ont re\u00e7u un courrier de la Direccte (Direction r\u00e9gionale des entreprises de la concurrence, de la consommation du travail et de l’emploi) les enjoignant \u00e0 respecter l’obligation d’un jour de fermeture hebdomadaire. En cas de non-respect du texte, le couple s’expose \u00e0 des contraventions.
\nLeur \u00e9tablissement est actuellement ouvert 7 jours sur 7. A l’origine du rappel \u00e0 l’ordre, il y a un arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral datant de d\u00e9cembre 1993. Celui-ci impose un jour de fermeture hebdomadaire aux \u00e9tablissements des Pyr\u00e9n\u00e9es-Atlantiques au sein desquels s’effectue la vente des produits de boulangerie et autres p\u00e2tisseries.
\n\u00ab\u00a0On va mettre la cl\u00e9 sous la porte\u00a0\u00bb s’alarme B\u00e9atrice Morlas, la g\u00e9rante. Consciente qu’elle ne respecte pas la loi, elle affirme que cette ouverture est une n\u00e9cessit\u00e9 pour permettre \u00e0 son affaire de fonctionner. Elle a aussi l’impression de servir de bouc \u00e9missaire dans cette affaire. \u00ab\u00a0Cet arr\u00eat\u00e9 vieux de 23 ans n’est pas appliqu\u00e9 par la plupart des boulangers. Nous ne sommes pas des Th\u00e9nardier !\u00a0\u00bb Les g\u00e9rants refusent de se voir imposer une fermeture qui, d’apr\u00e8s eux, n’est pas respect\u00e9e par le reste de la profession. Une p\u00e9tition circule.
\nL’injonction de l’Inspection de travail appara\u00eet d’autant plus injuste \u00e0 leurs yeux que l’\u00e9tablissement respecterait parfaitement les droits de ses huit employ\u00e9s.<\/p>\n
Amandine Ardiller est vendeuse depuis novembre. \u00ab\u00a0Je travaille 35 heures par semaine en CDI et je b\u00e9n\u00e9ficie de deux jours de cong\u00e9 par semaine. Par les temps qui courent, \u00e7a me va !\u00a0\u00bb L’ouverture 7 jours sur 7 est rendue possible par le roulement entre les quatre vendeuses. \u00ab\u00a0Ce serait une perte de 100 000 euros par an !\u00a0\u00bb<\/p>\n
Antoine Etcheto, La r\u00e9publique des Pyr\u00e9n\u00e9es, 24 f\u00e9vrier 2014<\/p>\n
La d\u00e9r\u00e9glementation du march\u00e9 du travail est en cours.<\/strong> Les salari\u00e9s sont contraints par leur employeur, le travail du dimanche n’est jamais un v\u00e9ritable choix. On voit ici le t\u00e9moignage d’une vendeuse qui pr\u00e9tend que le droit est respect\u00e9e mais le code du travail pr\u00e9voit des compensations pour le travail du dimanche (salaire plus important, repos suppl\u00e9mentaire). Si le droit \u00e9tait respect\u00e9 ici, la vendeuse dirait qu’elle est pay\u00e9e davantage. en fait elle travaille 35h et dispose de deux jours de repos par semaine.. On ne sait pas non plus si elle choisit de travailler le dimanche (probablement pas et si les deux jours de repos sont cons\u00e9cutifs). La concurrence peut elle ouvrir 7 jours par semaine ? Si tel n’est pas le cas, la transgression de la loi fausse la concurrence. Les plus gros et les plus forts feront dispara\u00eetre ceux qui ne peuvent s’aligner.<\/p>\n Quant aux consommateurs, ceux qui signent la p\u00e9tition pour que la boulangerie soit ouverte le dimanche, ils n’ont qu’un objectif individualiste : pouvoir acheter du pain quand ils le souhaitent. Peu importe les conditions de travail. Que penseraient ces consommateurs si on leur imposait de travailler le dimanche ? ils ne seraient peut \u00eatre pas aussi unanimes !<\/p>\n On peut constater que le discours face au travail a chang\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es. D\u00e9sormais la libre entreprise (je travaille comme je veux) et le consommateur roi (je veux que les magasins soient ouverts tout le temps) l’emportent sur le droit du travail. Shukuru<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le 18 f\u00e9vrier dernier, les g\u00e9rants de l’enseigne \u00ab\u00a0Des Pains en folie\u00a0\u00bb ont re\u00e7u un courrier de la Direccte (Direction r\u00e9gionale des entreprises de la concurrence, de la consommation du travail et de l’emploi) les enjoignant \u00e0 respecter l’obligation d’un jour de fermeture hebdomadaire. En cas de non-respect du texte, le couple s’expose \u00e0 des … Read More \u00ab\u00a0Un boulanger palois r\u00e9clame le droit d’ouvrir sept jours sur sept\u00a0\u00bb<\/span> »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,47],"tags":[],"class_list":["post-973","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-archives"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.shukuru.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/973","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.shukuru.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.shukuru.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shukuru.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shukuru.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=973"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.shukuru.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/973\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2115,"href":"https:\/\/www.shukuru.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/973\/revisions\/2115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.shukuru.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shukuru.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shukuru.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nComme on le voit dans cette \u00ab\u00a0affaire\u00a0\u00bb, le boulanger veut ouvrir son commerce toute la semaine et la loi l’en emp\u00eache.
\nPourquoi la loi interdit-elle d’ouvrir sept jours par semaine ?
\n – pour prot\u00e9ger les salari\u00e9s
\n – pour limiter la concurrence<\/p>\n
\nCe n’est donc pas \u00e0 l’avantage du travailleur mais plut\u00f4t \u00e0 celui de l’entreprise.<\/p>\n
\nCe n’est pas un progr\u00e8s social<\/strong>.
\nL’ouverture des commerces le dimanche n’est m\u00eame pas vecteur de croissance, dans la mesure o\u00f9 il ne s’agit que d’un d\u00e9placement des achats, d’un jour sur un autre. Nous ne sommes pas dans un pays o\u00f9 les consommateurs ne peuvent pas consommer parce que les magasins ne sont pas ouverts.<\/p>\n